Bahan Saus Sate Kakul : Bawang putih 4 siung. Cabai merah 3 buah ( potong-potong ) Cabai rawit 5 buah ( potong-potong ) Kacang tanah goreng 100 gram ( haluskan ) Kelapa muda 75 gram ( parut kasar, sangrai, haluskan ) Kecap manis 2 1/2 sendok makan. Air panas 400 mili liter. Garam 1 sendok teh.
Sate padang biasanya memakai bahan daging sapi, lidah, atau jeroan dengan bumbu kacang yang sangat kental. Aroma rempah yang sangat kuah dari kuah sate padang inilah yang sangat menggoda di lidah. Meskipun terkenal dengan rasanya yang cukup pedas, sate padang ini ternyata memiliki bumbu khas yang membuat banyak orang menyukainya.
xzEsBnw.